FLORENÇA: BERÇO DO RENASCIMENTO

Ruas estreitas tomadas por lambretas, palácios de pedra em tons de ocre, uma multidão de turistas e um tesouro a cada passo. Assim é Florença, a capital da Toscana. De uma beleza estonteante. A cidade não tem como passar em branco nem mesmo diante dos olhos mais desatentos. De acordo com a Unesco, a Itália concentra 60% do patrimônio artístico do mundo e metade dessas obras estão lá. É! Florença é a grande referência do despertar artístico e cultural dos séculos XV e XVI rumo ao Renascimento. Esse centro atraiu nobres escritores e pensadores como Dante Alighieri, Galileu e Maquiavel, mas foi nas artes de Leonardo da Vinci, Michelangelo, Botticelli, Donatello que se tornou glorificada.

Para desvendar as preciosidades da capital da Toscana basta sair andando com um mapa na mão e olhos atentos. Florença se estende às margens do Rio Arno. De um lado, o tranquilo bairro residencial de Oltramo que ostenta o Palazzo Pitti (antiga residência da família Medici - que foi quem patrocinou essa revolução cultural), o Jardim de Bóboli (jardim renascentista projetado para embelezar os passeios dos Médicis e hoje aberto à visitação) e a Igreja Santo Spirito. Do outro lado fica o coração histórico da cidade com sua maravilhosa Duomo, a Piazza della Signoria, o Palazzo Vecchio, a Galeria Uffizi, as igrejas Santa Croce e Santa Maria Novella. Para atravessar o Rio Arno, o melhor caminho é ir pela Ponte Vecchio e aproveitar para dar uma olhadinha nas joalherias que se fixaram no local.

POR ONDE COMEÇAR

O complexo da Duomo é um dos pontos altos da cidade. Ali, o passado pulsa com força e vivacidade. Muita gente faz fila para poder conhecer as belezas da Piazza del Duomo, onde estão a Catedral de Maria dei Fiore, com a cúpula desenhada por Brunelleschi, o Campanário de Giotto, com seus 85 metros de altura e o Batistério, onde Dante foi batizado. A Duomo acabou de ser construída em 1436. Para chegar ao seu topo é preciso subir quase 500 degraus. Sua fachada neogótica é de tirar o fôlego e seu interior é cheio de afrescos que só podem ser vistos quando as máquinas de moedinhas são alimentadas com pequenas doses de euros.

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A torre central é a do Campanário da igreja que foi projetado por Giotto, em 1334 e concluído apenas 22 anos mais tarde.

Em frente à Duomo de Santa Maria del Fiore, o Batistério atrai o olhar de uma massa de turistas que ficam hipnotizados tentando identificar as cenas bíblicas feitas em alto relevo na Porta Leste, por Lorenzo Ghiberti, em 1401. No seu interior, um mosaico do século XIII mostra cenas do Juízo Final.

Não deixe de dar uma olhada no Museu dell'Opera del Duomo (que fica numa rua atrás da Duomo) para conferir uma coletânia de peças religiosas dos séculos XV e a ala dedicada a história da catedral. Ainda nessa região, ao se aventurar pelas ruelas laterais é possível visitar o Museo Casa di Dante.

Saindo dessa região e andando alguns quarteirões pela Via dei Calzaiuoli chega-se a Piazza della Signoria, centro do governo de Florença. Era ali que a plebe se reunia para festejos e protestos. Foi nessa praça que ocorreram fatos políticos e históricos marcantes. O nobre Francesco de Pazzi foi atirado do Palazzo Vecchio, pendurado pelo pescoço e nu, por ter planejado um atentado contra Lorenzo de Medici, o Magnífico. Foi lá, também, que o monge Savonarola, um fanático que pregava a moralização dos costumes da época, jogava livros e pinturas num local que chamava de "A Fogueira das Vaidades" e acabou sendo ali queimado. E, ainda hoje, é em frente ao palácio que o herói bíblico Davi, de Michelangelo, não cansa de manter a pose para tantas máquinas fotográficas, como se tivesse acabado de matar o gigante Golias (a peça original com 5 metros de altura pode ser vista na Galleria dell'Accademia).

Com olhar alerta, mãos e pés desproporcionais e cabelos encaracolados, Davi - de Michelangelo é incansável pousando diariamente para uma multidão de turistas. A estátua simboliza o triunfo sobre a tirania.

Na Loggia dei Lanzi a estátua servia como um aviso: quem não se comportar pode ter o mesmo destino de Medusa.

Alguns vendedores senegaleses dividem a paisagem com a nobre Galleria Uffizi. Eles aproveitam o tempo de espera em que os turistas ficam na fila do museu para oferecer cópias falsificadas de bolsas e relógios de marcas conhecidas.

Muita gente escolhe a Piazza di San Lorenzo para descansar da caminhada pelas ruelas de Florença.

Afinal, há tanta coisa para se ver em Florença que menos de três dias pode ser pouco para conseguir entender o espírito da cidade.

Se perca sem medo pelos seus labirintos. Vale a pena. A cúpula da Duomo serve como referência, pois é a construção mais alta do centro histórico de Florença e serve como guia.

Mesmo sendo um pouco longe do centro, vale a pena experimentar o Omero. Não esqueça de provar o Culatello di Parma.

Mais simples, bem central e perfeita para uma pausa de almoço no meio da andança pela cidade é a TRATTORIA ZAZÁ. Fica na Piazza del Mercato Centrale 26r, telefone 055 215411.

A CANTINETTA VERRAZZANO é um pequeno bar-restaurante que fica na área histórica e tem excelentes vinhos. Fica Via dei Tavolin 18, telefone 055 268590.

Outra cantinetta interessante é a ANTINORI num palácio do século XV que é também a casa da família Antinori. Uma bela pasta com ragu de javali é a boa pedida. O endereço é Piazza Antinori, 3. Telefone: 055 292234. Na saída aproveite para dar uma olhada nas lojas que ficam ali pertinho: Tiffany, Prada e Ferragamo.

Comida Toscana tradicional é na CANTINETTA FRESCOBALDI: ossobuco de vitela, ravioli de abóbora e tagliatelle com alcachofra. Via del Magazzini, 2. Telefone: 055 284724.

Para provar a tradicionalíssima Bisteca Fiorentina indico o RISTORANTE BUCA MARIO. Vive repleto de clientes ilustres. Peça uma bisteca para duas pessoas e divida. As peças maiores vem com menos gordura e menos osso. Piazza Ottaviani 16r. Telefone: 055 214179. 

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Para quem adora circular pelos mercados locais em busca de produtos típicos da terra, o Mercato Centrale é imperdível. Além do visual das frutas, trufas, funghis, azeitonas, alcachofras, queijos e vinhos há no seu interior um restaurante onde tudo é preparado com produtos frescos.

Indicações da amiga Roberta Sudbrack em Florença são: Cibreo, Ora d'aria, Il Latini e Da Ruggero. Todos excelentes. 

E, de sobremesa, claro que não pode faltar um belo gelato. Os sorvetes italianos são uma tentação. Impossível resistir.

INDO ÀS COMPRAS

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Na Itália os grandes estilistas têm lojas espalhadas por todo canto. Andando pelo centro de Florença grandes nomes chamam às compras: Gucci, Armani, Versace, Prada, Dolce & Gabbana, Valentino... Mas, também há lojas de departamento com preços mais modestos como a Coin e a La Rinascente. No entanto, com um pouco mais de tempo é possível comprar peças das grifes poderosas pela metade do preço no outlet The Mall que fica a 30 minutos de Florença. Basta tomar o ônibus que parte em dois horários específicos da Estação Central para o shopping e voltar três horas depois no mesmo ônibus pagando 6 euros pelo bilhete de ida e volta. Para quem quer cair nas compras é ótima opção!

INDICAÇÃO DE HOTEL

St. Regis Florence. O hotel fica num palácio lindíssimo do século XV. Passou por uma reforma recente e está maravilhoso. Reserve um quarto com vista para a Ponte Vecchio. www.stregisflorence.com

Lungarno. Hotel muito charmoso a alguns passos da Ponte Vecchio. Quartos muito aconchegante, enormes, super bem decorados. Cama com dossel e banheiro excelente. Café da manhã caprichado. Atendimento excelente. Fica na Borgo San Jacopo, 14. Telefone: 055 27261.
www.lungarnocollection.com/it/hotel-collection/firenze/hotel-lungarno/hotel-lusso-a-firenze

Outras boas opções são  Westin Excelsior, Savoy e Four Seasons.